Nasi Boran Yang Hanya Ada di Lamongan

Sudah perna datang ke kota Lamongan ? kalo singgah dikota kecil ini, sempatkan makan nasi boran, cuma ada di lamongan. Lamongan memang terkenal dengan soto atau tahu campurnya. Namun ada satu lagi makanan khas yang ada di kota ini. Apa itu? Nasi Boran. Memang belum seterkenal soto dan tahu campur sih. Pasalnya makanan yang satu ini tidak dijual di luar kota Lamongan sebagaimana soto dan tahu campur, dua makanan yang sudah menjadi identitas lain Lamongan. Nasi Boran khusus hanya dijual di Lamongan saja dan hanya di wilayah perkotaan. Konon katanya, nasi boran ini hanya bisa di masak oleh orang Lamongan, makanya nasi boran ini hanya ada di Lamongan.

Mencari nasi ini di Lamongan sangat mudah. Di tempat-tempat umum yang relatif ramai seperti stasiun, rumah sakit, alun-alun maupun perempatan jalan bisa ditemui penjaja Nasi Boran. Biasanya mereka akan bergerombol tiga atau empat penjual. Nasi Boran bisa dibungkus atapun dimakan di tempat panjual nasi boran. Suasana khas yang akan menjadi pengalaman tersendiri ketika menyantap nasi boran ini.
Melihat sekilas Nasi Boran nampak tidak ada bedanya dengan Nasi Bali. Sebab kuah kental Nasi Boran memang berwarna merah dan mirip kuah kental Bali. Namun bila dirasakan ternyata rasanya jauh berbeda. Kuah kental Nasi Boran tidak manis seperti kuah Bali dan memiliki rasa unik tersendiri. Konon kabarnya hanya orang desa tertentu di Lamongan yang bisa meracik bumbunya, yakni orang dari Desa Kaotan dan dari Desa Sawo. Di luar orang itu rasa keaslian kuah itu akan menjadi berbeda. Dan yang unik lagi, hampir semua penjual nasi boran yang ada di Lamongan berasal dari desa tersebut.

Sebab itupula yang melatarbelakangi nasi ini belum bisa di bawa ke luar Lamongan dan dikenal oleh banyak orang seperti soto dan tahu campur. Padahal Nasi Boran mempunyai prospek untuk dijadikan sebagai identitas lain Kota Lamongan selain dua nama makanan yang selama ini sudah dikenal publik yakni soto dan tahu campur. Mayoritas orang di dua desa itu memang tidak berkarakter perantau sebagaimana orang Lamongan pada umumnya yang banyak menjual soto maupun tahu campur di kota-kota besar seperi Jakarta dan Surabaya maupun kota-kota lain di luar Jawa.
Nasi Boran ini sendiri memiliki tiga kekhasan. Pertama tentu saja kuah kental yang menjadi rasa dominan Nasi Boran yang tidak bisa dibuat sembarang orang. Kedua adalah para penjual Nasi Boran menaruh nasinya di Boran (tempat yang terbuat dari anyaman bambu) yang akhirnya menjadi nama nasi ini. Dan ketiga empok, berbentuk bulat yang terbuat dari tepung. Bila dimakan terasa empuk dan gurih.
Untuk lauknya sangat variatif. Tergantung pembeli mau memilih yang mana. Ada ayam, ikan bandeng, ikan sili, udang, ikat gabus, dan lain sebagainya. Tidak lupa Nasi Borang selalu dikasih dengan peyek sebagai lauk tambahan. Penasaran, datang ke Lamongan dan coba Nasi Boran.

Gamaliel & Audrey Tapiheru: Lagi lagi dari Youtube

Gamaliel & Audrey Tapiheru

Menjadi terkenal ? rasa- rasanya semua orang pernah bermimpi menjadi terkenal. Baik yang saat ini sedang trend yaitu ‘artis instan’ dengan mengikuti berbagai ajang pencarian bakat, atau memang harus berjuang from zero to hero, seseorang berupaya menggapai eksistensinya. Mari kita tengok, saat ini siapa yang tak kenal Justin Bieber cowok 16tahun asal Kanada ini mendadak digandrungi banyak remaja atau Momoy Palaboy dan Shinta -Jojo dengan video lypsinc mereka. Mereka memiliki satu kesamaan yaitu tenar lewat Youtube. Siapa yang menyangka dari kegiatan ‘iseng-iseng’ untuk mengunggah video mereka ke Youtube. Mereka mendapatkan ketenaran yang sama sekali tidak mereka duka sebelumnya.
Kini satu lagi talenta Indonesia yang sedang naik daun adalah Gamaliel dan Audrey Tapiheru. Kakak beradik ini memiliki talenta bernyanyi sambil bermain gitar. Sejak akhir 2007 lewat account Youtube gamal1990, Gamaliel dan Audrey mengunggah video-video mereka, saat itulah mereka aktif mengunggah video hasil rekaman mereka sendiri yaitu berupa cover lagu-lagu barat yang sudah terkenal sebelumnya. Sebut saja Telephone dari LadyGaga, Hungover dari Ke$ha adalah dua dari beberapa lagu hits mancanegara yang mereka nyanyikan ulang. Hasilny ? wow, diluar dugaan.
Tak pelak, dengan suara merdu mereka berdua, mereka mendapatkan atensi yang begitu banyak dari Youtubers tak hanya dari Indonesia tapi juga manca negara. Bahkan mereka terlebih dahulu terkenal di negara Filipina dan Malaysia. Sebagian fans mereka dari luar Indonesia bahkan mengira mereka dari Filipina. Sampai-sampai pada awal video mereka diberi gambar merah putih kecil dan tulisan Indonesian alerts untuk menunjukkan bahwa mereka dari Indonesia. Untuk single Telephone yang mereka nyanyikan hampir mencapai angka 850.000 views, angka yang cukup fantastis mengingat mereka bukan artis yang sudah mengorbit sebelumnya. Bahkan total views dari seluruh video yang mereka unggah mencapai dua juta views.
Puncaknya, salah satu televisi nasional mengundang mereka untuk bernyanyi di atas panggung. Pada saat itu Gamaliel dan Audrey yang didapuk menyanyikan lagu-lagu nasional secara medley. Namun mereka hanya bernyanyi diiringi oleh orkestra, tidak lagi bernyanyi dengan bermain gitar seperti yang biasa mereka lakukan saat di Youtube. Mungkin untuk sebagian penonton, itu kali pertama mereka menyaksikan kakak-beradik itu beraksi. Berhasil memikat penonton yang bukan hanya dari orang biasa saja tapi juga artis untuk melakukan standing applause pada saat akhir mereka menyanyi. Kabarnya pun sebentar lagi mereka akan masuk dapur rekaman setelah dikontrak oleh salah satu major label di Indonesia. Namun sekarang mereka tidak hanya berdua, mereka memutuskan untuk menjadi trio.
Well, kita tunggu saja karya baru dari Gamaliel dan Audrey setelah peluncuran album.